Beskrivelse
Vildsvinekrone 1250 gr.
Vildsvinekronen kan evt. skæres ud til vildsvinekoteletter med håndtag. Jeg vil nok anbefale at tilberede den i et helt stykke, for at bevare saften og kraften i kronen.
De langbenede, stridpelsede vildsvin synes bedst om løvskov, hvor de kan rode i jorden med trynen og finde olden, rødder, orme og andre lækkerbiskener.
