Ossobuco ca. 10 – 12 kg.

DKK 999.90

Osso Buco ca. 10 – 12 kg.

Information

Denne vare produceres dagligt af friske råvare med europæisk oprindelse, ud fra vore stolte slagter traditioner & moderne håndværk, under høj hygiejnisk standard.

Beskrivelse

Pakket i karton med 10-12 kg./karton

Vejledning

Skal gennemsteges eller koges før indtagelse. Må ikke genindfryses efter optøning.

Tilgængelig på restordre

Varenummer (SKU): 35438 Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

Ossobuco ca. 10 – 12 kg.

Ossobucoen er en kendt egnsret fra Piemonte samt fra Lombardiet i Italien. Navnet osso buco henviser til det hul, som er midt i benet, dér hvor marven sidder.

Marven er væsentlig for at Osso Bucoen får den rette smag.

Rettens hovedingrediens er kalveskank skåret på tværs af benet i skiver på et par centimeters tykkelse.

Yderligere information

Vægt 12.00 kg