Beskrivelse
Hamburgerryg kogt og røget i tarm ca. 2000 gr.
Klassisk kogt og røget hamburgerryg af kam af gris.
Nænsomt saltet og derefter kogt med damp,
således struktur og smag bevares i kødet.
Derefter røget med bøgeflis,
således produktet får den rette røgede note,
som en hamburgerryg skal have.
En klassiker på det danske frokostbord
Kogt/røget Hamburgerryg
Spiseklar.