Benløse fugle af okseinderlår med bacon 100 – 150 gr. pr stk.
Benløse fugle er en god klassisk opskrift, fuld af smag og minder om mormor….ja sågar oldemor! De udbankede, tynde skiver okseindelår bliver rullet om en strimmel spæk og simrer en times tid, til de er godt møre og giver en fantastisk sauce. Okseinderlåret, som de benløse fugle består af, er et magert stykke kød, og spækstrimlen er med til at give en smule fedme og fremhæver smagen. Den kan erstattes af gulerodsstave, hvis du mere er til det. Server benløse fugle en dag, hvor der er god tid til at hygge i køkkenet med simremad…. de benløse fugle er også nemme at lave til mange.























































