Beskrivelse

Gulerødder i poser a’ 1 kg.

I skrællen på gulerødderne sidder en masse vitaminer og mineraler,

så du kan med fordel vaske og skrubbe dem godt, og spise skrællen med.

Gulerødderne opbevares bedst i køleskabet med en temperatur på 2-6 grader.

Tag dem ud af plastik emballagen inden du smider dem på køl, på den måde holder de sig bedst.

Gulerødder er især rige på antioxidantet Betacaroten,

som udover at være med til at give gulerødderne deres farve.

Bidrager også med en masse andet godt på skalaen over din sundhed.

Beta carotten omdannes i kroppen til det kraftige A-vitamin.

En enkelt gulerod er altså nok, til at dække dit daglige behov for dette vitamin.

A-vitamin er blandt andet med til at bevare en normal øjenfunktion.

Har også stor betydning for din huds sundhed, og dit immunforsvar.

Du kan tilberede gulerødderne på et utal af måder, da de både kan spises rå, stegte, kogte, og dampede.

Desuden kan du også bruge dem i bagværk, som brød og kager.

De indeholder kun omkring 40 kalorier per 100 gram,

så du kan med fordel spise en masse med god samvittighed. Eksempelvis som et sundt mellemmåltid.