Tilbud

Vildsvinenakkefilet ca. 750 gr.

DKK 99.90

  • Vildsvinenakkefilet ca. 750 gr.

Nakkefileten er et dejligt, regulært kødstykke, der bliver smeltende mørt og lækkert, når det braiseres med efterårets rodfrugter og urter.

Se opskrifter på nettet! 

Tilgængelig på restordre

Varenummer (SKU): 34857 Kategori: Tags: , ,

Beskrivelse

Vildsvinenakkefilet ca. 750 gr. et regulært kødstykke

Vildsvinenakkefileten er et dejligt, regulært kødstykke, der bliver smeltende mørt og lækkert, når det braiseres med efterårets rodfrugter og urter. Nakkefileten vejer 0,5 – 1,5 kg. Kødet er som hos tamsvinet dejligt mørt og saftigt, men mørkere og med en mere fyldig smag.

Fileten kan evt. skæres ud til vildsvinenakkekoteletter. De langbenede, stridpelsede vildsvin synes bedst om løvskov, hvor de kan rode i jorden med trynen og finde olden, rødder, orme og andre lækkerbiskener.

Slipper de ud af deres indhegning, vil de også meget gerne rode efter kartofler og andre afgrøder på bøndernes marker. Der er ikke længere en fast bestand af fritlevende vildsvin i Danmark, men flere steder opdrættes de på friland under hegn, og nogle er genindvandret fra Tyskland til Sønderjylland.

Jagtsæsonen for vildsvin i Danmark går fra 1. september til 31. januar. Vildsvinene er naturligvis både dyrlægekontrollerede og trikintestede.

Se opskrift på vildsvinenakkefilet her.

Yderligere information

Vægt 0.80 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Vildsvinenakkefilet ca. 750 gr.”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.