Tilbud

Vildsvinefilet ca. 1000 gr.

DKK 229.90 DKK 199.90

Vildsvinefilet ca. 1000 gr.
Vildsvinefileten er et dejligt, regulært kødstykke, der bliver smeltende mørt og lækkert, når det braiseres med efterårets rodfrugter og urter.

3 på lager (kan bestilles som restordre)

Varekategori:

Beskrivelse

Vildsvinefilet ca. 1000 gr.
Vildsvinefileten er et dejligt, regulært kødstykke, der bliver smeltende mørt og lækkert, når det braiseres med efterårets rodfrugter og urter.
Vildsvinefileten er et dejligt, regulært kødstykke, der bliver smeltende mørt og lækkert, når det braiseres med efterårets rodfrugter og urter. Vildsvinefileten vejer 0,5-1,2 kg. Kødet er som hos tamsvinet dejligt mørt og saftigt, men mørkere og med en mere fyldig smag. Fileten kan evt. skæres ud til vildsvinekoteletter. De langbenede, stridpelsede vildsvin synes bedst om løvskov, hvor de kan rode i jorden med trynen og finde olden, rødder, orme og andre lækkerbiskener. Slipper de ud af deres indhegning, vil de også meget gerne rode efter kartofler og andre afgrøder på bøndernes marker. Der er ikke længere en fast bestand af fritlevende vildsvin i Danmark, men flere steder opdrættes de på friland under hegn, og nogle er genindvandret fra Tyskland til Sønderjylland. Jagtsæsonen for vildsvin i Danmark går fra 1. september til 31. januar. Vildsvinene er naturligvis både dyrlægekontrollerede og trikintestede.

Yderligere information

Vægt 1.0 kg