Beskrivelse
Toro Di Piedra Chardonnay 2017
Toro Di Piedra Chardonnay 2017 1 1961 overtog Santiago Achurra Larrain vinhuset Vifia Requingua, og siden er det gået stødt og roligt fremad med at forbedre kvaliteten. De har vundet mange priser og er repræsenteret i over et dusin lande.
Historien omkring navnet “Toro de Piedra” (Sten-Tyren) kommer fra ejeren Santiago, der tilbage i firmaets opstart købte en usædvanlig stor og gemen tyr, som blev forsvarligt indhegnet. Blot få dage efter var tyren væk, og trods grundig eftersøgning fandt man ikke tyren.
I stedet stødte man på en stor sten, som man ikke mente at have set på grunden før. Overtroen vandt og stenen blev herefter kaldt “Sten-Tyren”.
Gylden, med et “guld-skær”. Meget intens duft af mandel, pære, vanilje og ananas. Med det samme fyldes munden af eksotiske frugter pakket ind i en flot og fyldig eftersmag. Alt er simpelthen perfekt doseret i denne vin!
Dette er oversøisk Chardonnay, hvor de europæiske producenter skal stå meget tidligt op for at kunne følge med! Server vinen ved 7-80C til fisk og skaldyr, men lige så gerne til lyst kød.
