Svineskanker ca. 1000 gr.

Svineskanker ca. 1000 gr.

DKK 69.90

Store svineskanker med masser af kød på.

1 på lager

Beskrivelse

Svineskanker er et meget saftigt og smagfuldt stykke kød

Svineskanker kan enten være en forskank, som udskæres fra grisens bov til albueleddet eller en bagskank, som udskæres fra selve skinken og til knæleddet. Begge disse udskæringer betegnes som grisens skank.

Kødet består af et ben, som er med til at give kødet en masse saftighed og velsmag under tilberedningen. Denne udskæring er ligeledes et godt fedtmarmoreret stykke kød på grisen, hvilket på samme måde som benet er med til at give saft og kraft.   

 

Tilberedning af svineskanker
Svineskanker kræver langtidstilberedning ved forholdsvis lav varme. Kødet kan både tilberedes i en gryde, i ovnen eller på grillen. Grundet det skind-lag, som omkranser selve kødet, er det muligt at opnå sprøde svær ved denne udskæring. De sprøde svær kræver at skinnet snittes med en skarp kniv inden det tilberedes i enten ovnen eller på grillen.

 

Et rigtigt ”herremåltid”
Svineskanken er et stykke kød, hvorpå du kan opnå en skøn ret med masser af kraft, smag og mæthedsfølelse. Dette gør denne udskæring til det perfekte stykke kød til en god herre-frokost, hvor der skal imponeres med et godt solidt måltid.

Kødet kan med fordel steges af på grillen og sprede en god appetitlig duft, mens snakken går med gutterne.

 

Serveringsforslag til skønne retter
Kødet udgør det perfekte fundament til en god velsmagende omgang simremad eller andre langtidstilberedte retter.

Udskæringen kan blandt andet serveres i et stort fad med ovnbagte rodfrugter, men går også rigtig godt sammen med alverdens slags kålarter. Mulighederne er mange og kun fantasien sætter grænser.

På hjemmesiden voresmad.dk kan du finde en skøn opskrift på ølstegt svineskank, som jeg klart kan anbefale. I denne opskrift kan du afprøve teknikken med at opnå lækre sprøde svær. Kødet tilberedes i opskriften i et stort ildfast fad i ovnen sammen med en masse lækre rodfrugter. Opskriften finder du lige her: https://voresmad.dk/opskrifter/oelstegt-svineskank

 

Se også Rurups andre kilopriser lige her:

– Svineskanker ca. 1200 gram: https://rurup.dk/produkt/svineskanker-ca-1200-gr/

Svineskanker ca. 1400 gram: https://rurup.dk/produkt/svineskanker-ca-1400-gr/

Yderligere information

Vægt1.00 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Svineskanker ca. 1000 gr.”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *