Røget landskinke ca. 1.500 gr.

Tilbud

Røget landskinke ca. 1.500 gr.

DKK 229.90 DKK 189.90

“Slagterens” røgede landskinke uden skind!

Tilgængelig på restordre

Beskrivelse

Røget landskinke er en klassiker

Røget landskinke er et stykke kød fra grisen, som mere eller mindre alle kender. Det bliver serveret ved mange traditionelle anledninger, hvor det mest kendte muligvis er til julefrokost og påskefrokost. Omend skinke er en klassiker, hersker der mange meninger om, hvordan det bør serveres og ligeledes hvilket slags tilbehør. På den sønderjyske egn er der eksempelvis tradition for, at røget landskinke serveres med grønlangkål og brunede kartofler. Dog kan grønlangkålen også skiftes ud med en frisk salat, hvis gæsterne ikke er så meget til grønlangkål.

God til aftensmad og madpakken
Røget landskinke er et relativt billigt stykke kød, du kan købe fra grisen. Det er generelt set svært at købe røget landskinke på under 1 kg. Skal du derfor lave mad til kun fire personer, vil du med stor sandsynlighed få rester. Kødet serveres typisk kold og kan skæres i skiver og spises med hvide eller brune kartofler. Kødet kan også sagtens bruges som pålæg dagen efter til din eller børnenes madpakker. Kødet kan også skæres i tern og anvendes i tærter, gratiner, tarteletter og skinkestang.

Perfekt til efterårs- og vintermånederne
Der hersker ingen tvivl om, at de fleste danskere tilbereder og spiser mest røget skinke i vintermånederne. Det skyldes højst sandsynligt den røget smag og det relativt “tunge” tilbehør, som spises til kødet. Om ikke andet er det en sand vinder, når kødet bliver serveret på langbordet og folk er altid glade for at spise landskinke.

Opskrift på røget landskinke
Hvis du får serveret en skinke til en julefrokost, smager det som, at det har krævet mange timer, da skinke har så meget smag i sig. Men det er slet ikke så krævende at lave skinke. Tværtimod kræver det kun få råvarer og Valdemarsro har her en fin opskrift, som jeg varmt kan anbefale: https://www.valdemarsro.dk/glaseret-skinke/

Yderligere information

Vægt1.50 kg

Du kunne også være interesseret i...