Perlehøne 1,0-1,2 kg opdrættet i det vestlige Frankrig

Perlehøne 1,0-1,2 kg opdrættet i det vestlige Frankrig

DKK 179.90

Perlehøne

Med perlehønen får du det lækre, saftige kød fra en opdrættet hønsefugl med en snert af den vilde fugls fyldige smag. Perlehønen er mørkere og mere mager i kødet end en kylling. Også bryst- og vingekødet er mørkere, fordi fuglen stadig opfører sig som en vild fugl og flyver rundt. Smagen minder lidt om kylling, men er kraftigere og mere fyldig med et strejf af vildt. Perlehønen kommer uden indmad. Fuglen er luftkølet efter slagtning og skrumper ikke ind ved tilberedning. Perlehønsene fra Savel er såkaldte Klasse A-fugle. Det vil sige, at de opdrættes med ekstra god plads i store volieres, hvor de kan flyve rundt og hvile sig på siddepinde. Perlehøns er ikke blevet forædlet i opdrættet, hvilket betyder, at de har et halv vildt væsen. De fodres med 100 % vegetabilsk, GMO-frit foder. Perlehønsene slagtes efter 10-12 uger.

4 på lager (kan bestilles som restordre)

Varenummer (SKU): 1962 Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

Perlehøne

Perlehønen er en særlig race, der er i familie med fasanen og kyllingen. Perlehønen bliver slagtet når den er cirka 3 måneder gammel og vejer omkring 1000 til 1200 gram.
Perlehønsene fra Savel er såkaldte Klasse A-fugle. Det vil sige, at de opdrættes med ekstra god plads i store volieres, hvor de kan flyve rundt og hvile sig på siddepinde. De fodres med 100 % vegetabilsk, GMO-frit foder. Perlehøns er ikke blevet forædlet i opdrættet, hvilket betyder, at de har et halv vildt væsen.
Perlehønen kommer uden indmad. Perlehønen bliver luftkølet efter slagtning og skrumper ikke ind ved tilberedning.
Perlehønsene fra Savel er såkaldte Klasse A-fugle. Det vil sige, at Perlehønen opdrættes med ekstra god plads i store volieres, hvor de kan flyve rundt og hvile sig på siddepinde. Perlehønen fodres med 100 % vegetabilsk, GMO-frit foder. Perlehønsene slagtes efter 10-12 uger.
Spis for eksempel perlehøne stegt eller farseret. Kødet er mørk, og smager mere af vildt end de andre hønsefugle.
Se opskrifter her: https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/kategorier-3.php?id=11502

Yderligere information

Vægt 1.2 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Perlehøne 1,0-1,2 kg opdrættet i det vestlige Frankrig”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *