Tilbud

Ossobuco ca. 9 – 12 kg.

DKK 699.00

Information

Denne vare produceres dagligt af friske råvare med europæisk oprindelse, ud fra vore stolte slagter traditioner & moderne håndværk, under høj hygiejnisk standard.

Ossobuco

Beskrivelse

Pakket i karton med 8-12 kg./karton

Vejledning

Skal gennemsteges eller koges før indtagelse. Må ikke genindfryses efter optøning.

Tilgængelig på restordre

Varenummer (SKU): 35438 Kategori: Tags: ,

Beskrivelse

Ossobuco

Ossobuco er en kendt egnsret fra Piemonte samt fra Lombardiet i Italien. Navnet osso buco henviser til det hul, som er midt i benet, dér hvor marven sidder. Marven er væsentlig for at Osso Buco får den rette smag. Rettens hovedingrediens er kalveskank skåret på tværs af benet i skiver på et par centimeters tykkelse.

Yderligere information

Vægt 10 kg