Ossobuco ca. 1200 gr.

DKK 99.00

  • Ossobuco ca. 1200 gr.

Information

Denne vare produceres dagligt af friske råvare med europæisk oprindelse, ud fra vore stolte slagter traditioner & moderne håndværk, under høj hygiejnisk standard.

Ossobuco

Beskrivelse

Pakket i karton med 8-12 kg./karton

Vejledning

Skal gennemsteges eller koges før indtagelse. Må ikke genindfryses efter optøning.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 35438-1 Kategori: Tag:

Beskrivelse

Ossobuco ca. 1200 gr.

Ossobuco er en kendt egnsret fra Piemonte samt fra Lombardiet i Italien. Navnet ossobuco henviser til det hul, som er midt i benet, dér hvor marven sidder.

Marven er væsentlig for at Ossobuco får den rette smag. Rettens hovedingrediens er kalveskank skåret på tværs af benet i skiver på et par centimeters tykkelse.

 

 

Yderligere information

Vægt 1.2 kg