Beskrivelse
Oksehaler
Oxtail er det kulinariske navn på kvægets hale. Tidligere henviste det kun til en styrehale. Oksehalen vejer typisk 1,5 kg. til 2,5 kg.
Den flises og skæres i korte længder til salg. En oksehale er et gelatin rigt stykke kød, som normalt koges langsomt enten som gryderet eller oksehalesuppe.
Se andre oksehaler på: https://rurup.dk/produkt/oksehaler-ca-3000-gr/
Se opskrift på oksehalesuppe her: https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/6110/oksehalesuppe
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.