Beskrivelse
Nakkesteg snøret med svær ca. 3000 gr.
Hvad er forskellen på en flæskesteg og en nakkesteg?
Nakkestegen er med svær, og kan derfor anvendes som et alternativ til flæskesteg.
Nakkestegens fedt gør, at man ikke skal være lige så nænsom med tilberedningen, som når man laver flæskesteg af f. eks kam.
Se opskrifter på nettet!
Kom nakkestegen i et ovnfast fad, og stik de små rosmarinkviste ned i kødet. Skær citroner i halve, og kom dem i fadet.
Giv stegen 2 timer i ovnen ved 180°C.
Efter 2 timer skrues ovnen op på 225°C i yderligere 15 minutter, så stegen bliver flot mørk på overfladen.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.