Medister 1/2 kg.

Tilbud

Medister 1/2 kg.

DKK 39.90 DKK 34.90

Prisen er angivet pr. 1/2 kg.

10 på lager (kan bestilles som restordre)

Varenummer (SKU): 405 Kategori:

Beskrivelse

Medister er en velkendt spise

Medister er en klassiker på de danske middagsborde. Kødet serveres året rundt, men finder især omkring juletid sin plads i de danske køkkener.
Den kan tilberedes og serveres på mange forskellige måder. På hverdagsbordet serveres den typisk stegt med kogte kartofler, rødkål, brun sovs og lidt surt. Omkring juletid serveres og spises kødet både som stegt, men i mange hjem også i kogt form, hvor den traditionelle tilbehør er grønlangkål, brune kartofler, rødbeder og sennep. Dog kan medister ligeledes i en mere moderne version steges af på grillen og serveres med frisk råkostsalat – mulighederne er mange.

Skandinavisk specialitet
Medister har været fast inventar i de skandinaviske køkkener i flere hundrede år. Kødet består primært af hakket flæsk samt masser af krydderier og smagsgivere, som via grisetarme får sin klassiske pølseform. I gamle dage betragtedes pølsen som en fattigmandsspise, hvorfor retten har været anset som hverdagsmad, der ikke egnede sig til festbordet. Dog hersker der ingen tvivl om, at mange danskerne i dag betragter pølsen som en nationalret. Med det nye skandinaviske køkken kan retten tages til helt nye højder og både serveres til hverdag og fest.

Tilberedning
Oftest koges pølsen kortvarigt forud for en eventuel stegning – dog kan den også steges direkte fra sin rå form. Hvis pølsen ønskes kogt, gøres dette i usaltet vand. Kogevandet kan med fordel anvendes til tilberedningen af en god brun sovs. Hvis pølsen til forskel ønskes stegt, gøres dette på en stor pande i olie og rigeligt smør. Stegetiden kan variere alt efter om pølsen er forkogt eller steges i sin rå form.Pølsen vil typisk laves og tilberedes i et langt stykke og skæres dernæst ud under serveringen.

Opskrift på en stegt klassiker
Kødet kan danne ramme for et skønt hverdagsmåltid for hele familien. Det er tit det enkle der smager bedst. Kødet smager helt fantastisk sammen med kål, hvorfor jeg varmt kan anbefale Aarstidernes opskrift på stegt medister med skønt tilbehør, som du finder lige her:  https://www.aarstiderne.com/opskrifter/opskrift/medister-med-stuvet-spidskaal-og-kartofler

Se vores andre medisterpølser her: https://rurup.dk/produkt/medister-3-0-5-kg-kopier/

 

Yderligere information

Vægt 0.50 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Medister 1/2 kg.”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *