Beskrivelse
Librandi Critone Bianco 2021 5 flasker
Librandi Critone Bianco, i den sokratiske dialog, kombinerer Platon Sokrates’s filosofiske visdom med hans unge decibel Crito’s sunde fornuft. I vinen af samme navn, som er lavet på 90 % Chardonnay og 10 % Sauvignon Blanc, har Librandi kombineret kvaliteten af, de for området, utraditionelle druetyper med gamle lokale vinproduktions traditioner, og har derved opnået denne unikke top kvalitetsvin.
Critone Val di Neto Bianco har en lys halmgul farve med gyldne nuancer i glasset. Vinen besidder en meget behagelig, elegant og frugtig bouquet af modne gule frugter á la ananas, abrikos og mango med strejf af grønne æbler og blomster.
En frisk, frugtig og mineralsk vin med noter i smagen af pære, æble, citrus, fersken, eksotiske frugter og stikkelsbær. Hvidvinen forener på bedste vis Sauvignon
Blanc-druens saftige frugt og gode syre med Chardonnaydruens cremede fylde. En flot velafbalanceret og intens hvidvin med en lang, sprød eftersmag.
Velegnet som aperitif og til fisk & skaldyr, risotto, lyst fjerkræ og det asiatiske køkken.
Servér hvidvinen afkølet ved 10-12 °C
