Kålrabi 10 kg.

Kålrabi 10 kg.

DKK 255.00

Danske kålrabi

Kålroe eller kålrabi er en grøntsag og foderplante med en fast, gullig eller hvid rodstok, oprindelig opstået som en krydsning mellem have kål og majroe.

Information

Kålrabien har en sød smag, og er velegnet rå, kogt og stegt. Sæson: Ca. september-februar Dk, samt ca. september-februar importeret / Farve: Lysegrøn eller lilla, med hvidt eller gult kød / Smag: Sød / Tekstur: Sprød og saftig / Indeholder: Mineralerne Fosfor, Kalium, Calcium og C-vitamin, samt Beta-caroten, hvilket er en antioxidant og et forstadie til A-vitamin / Anbefalet opbevaring: 8-10 grader / Kålrabi eller kålroe, stammer fra Sverige, og er en af de ældste grøntsager i Norden. Før kartoflen, var den en vigtig basisgrøntsag. Under 1. Verdenskrig, var kålrabien, det eneste folk spise, i det meste af Europa. Det gjorde at befolkningen var trætte af at spise dem. Det siges at det er grunden til kålrabi blev upopulær, og har været det stort set siden.

2 på lager (kan bestilles som restordre)

Yderligere information

Vægt10 kg