Gul Berberi Canard and ca. 3,2 kg.

Tilbud

Gul Berberi Canard and ca. 3,2 kg.

DKK 425.00 DKK 350.00

BERBERIAND

Berberi anden er mør og saftig og knapt så fed som en almindelig landand. Fuglen har et fyldigt bryst, muskuløse lår og en lækker ande smag. Canarden, hannen, er lidt større end canetten.
Racen kommer oprindeligt fra Syd Amerikas varmere klima, så ænderne har mindre fedtdepoter end almindelige tam ænder, der nedstammer fra gråanden.
Berberi ænderne tørslagtes efter 12 uger. Tørslagtning, hvor ænderne dyppes i voks, og fjerene skrabes af, bevarer den lækre ande smag bedre end våd slagtning, og kødet suger ikke unødigt vand.

2 på lager

Beskrivelse

GUL BERBERI AND

Yderligere information

Vægt 3.20 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Gul Berberi Canard and ca. 3,2 kg.”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Du kunne også være interesseret i...