Tilbud

Bodegas Resalte – Balsion Reserva 2012 6 flasker

DKK 775.00 DKK 599.90

Bodegas Resalte – Balsion Reserva 2012

Denne reserva er produceret på 100% Tempranillo. Farven er flot dyb rød kirsebærfarve, klar og fyldig. Duften er en palette af kaffe, mørk chokolade, cedertræ og med et hint af mineralske toner.

6 på lager (kan bestilles som restordre)

Varekategori:

Beskrivelse

Bodegas Resalte – Balsion Reserva 2012

Denne reserva er produceret på 100% Tempranillo. Farven er flot dyb rød kirsebærfarve, klar og fyldig. Duften er en palette af kaffe, mørk chokolade, cedertræ og med et hint af mineralske toner.

Vinhuset – baggrund: Bodegas Resalte er et nyere vinhus omgivet af 80 hektarer marker beliggende på nøje udvalgte placeringer. Familien Tapias byggede bodegaen i 1998 og udstyrede den med alt i moderne vinifiktations udstyr. Resaltes logo er taget fra det berømte slot i byen Peñafiel, hvor Resalte har til huse.
Selv om Resaltes historie er kort, så er listen af præmierede vine allerede lang. Den seriøse tilgang til både arbejdet i marken og vineriet giver fantastiske kvaliteter til endnu rimeligere priser. Ansvaret for produktionen af Resaltes vine ligger hos winemaker, Enrique Andrades, der en ung og ”up coming” ønolog i Ribera del Duero.

Vin – produktion:
Denne Reserva er produceret på 100% Tempranillo. Forinden selve gæringsprocessen, ligger druerne til kold udblødning, hvor saften trækker en masse farve og smag ud af drueskallerne. Vinen gærer herefter på ståltanke ved temperaturer på max. 31ºC. Herefter får vinen 15 mdrs. lagring på fransk og amerikansk eg. Efter endt fadlagring ligger vinen til slut 2 mdr. på flaske inden den bliver frigivet til salg.
Det er en flot ren kirsebær farve der møder en i glasset. Duften er en pallette af mørke bær, kaffe, mørk chokolade, cedertræ og med et hint af mineralske toner. En elegant smag med lidt søde undertoner og en lang fløjlsblød eftersmag.
Det anbefales, at vinen serveres ved 18° – 20°C. Vinen går helt fantastisk til stege såsom okse eller lam, gryderetter, vildt og tunge modne oste.

Yderligere information

Vægt 11.00 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Bodegas Resalte – Balsion Reserva 2012 6 flasker”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *